上海大型食品冷库安装建设方案

    食品冷库的作用主要是用于食品冷冻和冷藏，通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。食品在冷库中不仅可以延长保鲜期，更能保障食品的安全卫生问题。
   大型食品冷库安装建设方案需要考虑哪些：
   1.食品冷库建设的地址。地址选好也是冷库建造的一个关键，地址要符合国家食品卫生，食品安全的相关要求。注意保护环境和生态平衡。另外还应做到有利生产，便于施工，便于运行。
   2.合理的设计规划。食品冷库除了冷藏库，还需要设计食品加工区。运输过道等并且要了解食品的包装方式，储存方式。
   食品冷库保鲜原则：
   1.食品入库前必须经过严格检验，不适宜长期贮藏的食品应剔出。
   2.按照食品要求的温度条件进行贮藏。温、湿度要求不相同的食品，不得共存在一个贮藏间内。
   3.异味食品应分别贮藏，否则会影响食品质量。对于贮藏规程相同，而又不产生强烈气味的各种食品，允许在同贮藏间内贮藏。
   4.食品贮藏的兼容性。
   上海蛟兴制冷工程有限公司是致力于冷库设计安装,大小型冷库工程，冷库设备维修于一体的上海冷库生产销售公司。主营：上海冷库安装,上海冷库维修。专业生产各种大小型冷冻冷库、冷藏冷库、保鲜冷库及速冻设备。